パン日記まとめました！7月８月分、気になる方はさかのぼって見て下さい
UPしました。
でももう９月も終わる〜〜〜この分では９月分もまとめ日記になるのかな

今日も寒いです、また暑い日が戻ってくるのか。。。。

いただいた洋梨。
これも去年まで口にした事がなかったもの。
果物のなかで唯一好きだったのは「梨」。
梨は大好き！
でも「洋梨」はなんだか受けつけなかったのです。
しかし〜食べたら美味しい！でもこの歯ごたえは以前の私なら却下な物でした
今は美味しくいただけます。（でも高い〜のであんまり買えませんけど）

熟れた無花果....数年前まで大嫌いだった果物も食べるようになった今日この頃....
畑に無花果がなったようですが今年は収穫がほとんど出来ずもらったのも８個ほど
これでは煮るにもな〜そのまま食べるか
やっぱりタルトかっ！
取りあえず今日はブログの3月、４月５月をまとめてみました。
ただのパン記録ですが興味ある方は下に下って見て下さいね。

でもこんな時に限ってブログの調子が悪かったりネットがぶちぶちと切れたり
最悪でした。（疲れた！）

今朝は昨日作ったパンで朝食（曇って暗いし画像はピンぼけ...それよりなにより
お皿が....面倒だったので和食器にのせてしまった）
卵サンドとホットドックと胡麻パンにはキャベツチーズトースト

お好みの物を旦那さんに食べてもらおうかと色々作ってみましたが
チョコ折り込みパン以外は全部たいらげました。
（チョコはお弁当に持って行きました）

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だいぶ放置してしまったブログですが
再開してみようかと久々にログインすると随分進化した様子
使いこなせるか不安です（笑）
パンはほとんど休みなく焼いていました。
画像も撮ったり撮らなかったり、その画像も整理したので
少しずつさかのぼり日記でもつけてみようかとも思います。
日付けとかはどうしよう...やっぱりその月に合わせてさかのぼった方が良いのかな〜
ま、今日は取りあえず今日の日記。

冷蔵庫にある牛乳を消費する為に
「パン.ド.ミ」「コッペパン」「チョコシートパン」「黒ごまパン」を作る。
パンドミはず〜っと冷凍保存してあった「パートフェルメンテ」を使う
大丈夫かなと思いながら焼いてみたけど全然oKでした。
ちゃんと焼けました

「春よ恋ブレンド」使用。焼成率13.39%レシピは買ったばかりの
「ニコラのパン」が焼ける本
を一斤型に計算し直して牛乳に置き換えて焼きました。
中身も見ずに買ってしまった本....活用しなくては。



この「ニコラのパン」が焼ける本
は捏ね方がおもしろい
こんなのでパンが出来るの〜とちょっと驚きです
「コッペパン」はしわしわ〜

明日の朝食で卵サンドとホットドックになる予定。
旦那さんはパンを朝食に出すと「えっ...パン....なのっ」とつぶやき
嫌々そうに食べはじめます。（とってもショック！）
私は朝は「パン派」旦那さんは「ご飯」なのでいつも別々。
でも前もって「明日の朝はパンだからね〜ごめんね〜」と一言いっておけば
「つぶやき」はなく黙って食してくれます。なかなか難しいよ..
「コッペパン」と「チョコシート」パンは「キタノカオリ」を使用。
チョコシートは以前作って冷凍しておいた物。
折り込み作業にてまどい.....生地から飛び出してしまうし最悪〜と
思っていたら「ベンチタイム忘れた！」
なんともハチャメチャな「シートパン」となってしまいました
がっ！
これ旦那さん的にはお気に入りらしく夕食の時に2個も食べてました。

黒胡麻パンは最近良く焼きます。
義母のお気に入りなのでお裾分けします。
春よ恋ブレンド使用）

これで一Lの牛乳も残りわずかとなりました。
普段は豆乳を飲んでいるので牛乳ってあんまり使わないので賞味期限せまると
焦ってしまいます。

涼しくなってきたかと思いきや、今日は暑かった〜！
早く秋らしくなって欲しいよ。
最近はイーストパンばかりなのでそろそろ酵母パン復活したいな。