2006.12.04 豚バラではないよ
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今日の夕飯は「車麩」のソテーです。
しいたけの出し汁とお醤油、ショウガ少々で麩をもどして
小麦粉をつけて焼きます。
お醤油、砂糖、出し汁でタレを作ってからめて完成。
ピーマンタマネギ野菜も一緒に甘辛くいためました。
ボリュームいっぱいでおいしいです。
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